Сад лечит душу...8 - 9 апреля

Сад красотой лечил людские души...

Возможно, даже сам того не зная...

У каждого - своё предназначенье!
Ни осуждать, ни исправлять не надо.

Необходимо нам Земли вращенье
И красота божественная сада!
из просторов Интернета (Старый Каа)

Господи,какое счастье,что Ты дал нам чудо возрождения! возможность наблюдать и радоваться красоте пробуждения природы! горькие мысли одолевают уставший от постоянной нервотрепки мозг,кажется,что он сейчас взорвется от отчаяния и невозможности ничего изменить...и вот выходишь в сад и понимаешь,что она-жизнь состоит не только из жутких новостей...природа занята своими делами...

Не проходите мимо красоты -
Она не долга и не бесконечна!
Но в сердце остается вечно,
Весны, цветущие сады!

Мгновенье - останови свой бег,
Замри хоть на минуту Время!
Сады весной цветут по всей земле,
Природы Матери творение!
Пчелка Майя

Рядом с домом строят монстра - видно уже...этажей пятнадцать...

Но цветущая алыча таки закрывает пока!  остов этого чудовища  и из окошка видно только красоту садика...

Юрий Химич. Выставка "Художник и город" 8 февраля

В  Музее истории Киева проходит выставка "Юрий Химич: Художник и город". На экспозиции представлены 50 полотен  Юрия Химича - заслуженного художника Украины.

На выставке витает дух послевоенного Киева - большинство картин написаны во второй половине XX века. "На выставке можно будет увидеть Крещатик после разрухи, Софию Киевскую, Выдубицкий монастырь, Печерскую Лавру, Подол и городские улицы времен Советского Союза. Главными объектами картин Юрия Химича была сакральная архитектура, потому работы имеют еще и историческую ценность", — рассказал сын мастера архитектурного пейзажа Михаил Химич.

Юрий Иванович Химич закончил и преподавал в Киевском инженерно-строительном институте,который в настоящее время называется Национальный университет строительства и архитектуры. Это Альма-матер моего сына...

Удивительный  и небезразличный к наследию Украины художник Юрий Химич всеми силами пытался защитить и сохранить духовные святыни,выдающиеся творения зодчества нашего города...всей Украины. 

К сожалению,полотна,в основном,находились под стеклом...отблески не дали возможность сделать качественные фотографии. 

"Памятник Богдану Хмельницкому" 1965 г ( картон,гуашь)

"Софиевский собор" 1964 г ( картон,гуашь)

"София Киевская" 1965 ( картон,гуашь)

"Софиевский собор с северного входа" 1980 ( картон,гуашь)

"Флоровский монастырь"  1979  ( картон,гуашь)

"Отец переживал, когда какие-то здания кардинально перестраивались. Он фиксировал их, его работы - это фиксация натуры. Писал с натуры: мог уйти утром и вернуться вечером" , - вспоминает Михаил Химич.

"Киево-Печерская Лавра" 1957

"Руины Успенского собора"  1949

"Крещатик" 1955 ( акварель)

"Киев. Подол" 1956 (акварель)

"Выдубицкий монастырь"  1956

Выставка "Художник и город" дает возможность вспомнить, каким был Киев полвека назад, людям, которые застали те времена,  и демонстрирует город, которого уже нет, молодым поколениям киевлян. 

Мы вышли из музея,спустились вниз к Крещатику и...попали в настоящее Киева...трагичное,сюрреалистичное ...удивительным образом переплетающееся с творчеством Ю. Химича,полотна которого сохранили нам город прошлого...Кто отразит в своем творчестве Киев сегодняшнего дня?..так чтобы это заинтересовало грядущие поколения...лет так через пятьдесят...

У меня есть два альбома:

https://photos.app.goo.gl/m8ETAQFZEQ6EHjAMA

https://photos.app.goo.gl/bEmJ7t73z458HAXC6

...с выставки и Крещатика...там фотографий больше и качество получше...

Размышления в Старый Новый Год. 13 января

Зажги свечу и с нею посиди.
Год старый со свечою проводи.
Всмотрись в неё и в пламени огня
увидишь отсвет каждого ты дня.
Что было в нем плохого – отпусти …
И мысленно в огне свечи сожги.
А всё хорошее ты светом освети,
Запомни и в душе все сохрани...

Старый Новый Год...Щедрый вечер...Меланка...удивительный православный праздник,который на Украине и,в частности,в Киеве празднуют с удовольствием!
Карнавалы с  Меланкой  и Василём,Козой и другими персонажами,гадания и колядки - атрибуты Старого Нового года без которых невозможно представить Святки...

Эти чудесные елочные шары из бисера мы привезли как память о нашей новогодней поездке во Львов.

Эти праздники омрачены тревожной и драматической ситуацией в Киеве...погода тоже снегом не радует...но есть надежда на то,что жизнь в новом году наладится,стороны договорятся и придет долгожданный мир и спокойствие в наши дома!
Размышления в  Старый  Новый Год

Я тебя не боюсь… Новый год!!!
Если честно, я верю, ты- друг…
Ты ,надеюсь, пришел без невзгод?
Может, счастье принес ты мне, вдруг?
Я   молю, будь  добрее ко мне…
Понимаю…. Я много  прошу…
Чтобы радость была в каждом дне…
Я печаль уже не выношу…
Был  бы  мир  в нашем Мире большом…
Чтобы войны сошли все на нет…
Чтобы маминым пахло борщом…
И  в родительском доме был свет…Для талантливых … добрых людей…
Что несут в нашу жизнь лишь тепло…
Чтобы больше прекрасных идей,
Ветром  в голову  им занесло…Чтобы вместе могли быть всегда…
 Чтобы видеть друг друга насквозь…
И не ссориться вдрызг никогда….
В общем… Мой дорогой Новый Год…
Хоть тебя люди Старым зовут…
Ты … надеюсь пришел без невзгод!
О плохом гороскопы все врут!!!
Снежана Аэндо

Украинская национальная кухня. Все за и против народной еды. 25 ноября

Вот что поведали диетологи Н. Самойленко, Б. Скачко и А. Кириленко журналистам об украинском кухне...

Борщ со сметаной и пампушки с чесноком

Борщ - очень сбалансированное блюдо: в нем оптимально сочетаются белки, жиры и углеводы. Овощи содержат большое количество клетчатки, которая после термообработки превращается в мягкий и нежный для кишечника сорбент — он связывает и выводит из организма различные токсины, радионуклиды, пестициды, гербициды, тяжелые металлы, нитраты, нитриты и другие гадости и вредности. Но в отличие от многих сорбентов, клетчатка не лишает организм полезных веществ, а наоборот — отдает содержащиеся в ней два с половиной десятка макро- и микроэлементов. Среди них — кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, йод и другие. А еще в нем полтора десятка витаминов.
Но,организм тяжело переваривает белки разного происхождения.
 Потому, если используете мясо, не добавляйте в борщ фасоль или грибы. Лучше сначала съесть мясо, чтобы оно сразу начало перевариваться в концентрированном, еще не разбавленном жидкостью желудочном соке.
Борщ — самодостаточное во всех отношениях блюдо. Это тот случай, когда второе будет уже лишним.

Пампушки - нерафинированное и непрожаренное подсолнечное масло, используемое для приготовления пампушек, — кладезь полезных веществ: фосфолипидов (защищают от атеросклероза), антиоксиданта токоферола (сохраняет молодость, нормализует обмен веществ, повышает иммунитет), бета-каротина (влияет на рост и зрение), ненасыщенных жирных кислот (необходимы для печени, сосудов, нервной системы).

Чеснок - Чеснок нормализует давление, справляется с авитаминозом. Это - отличное противомикробное, антитоксическое и противоглистное средство. Входящий в его состав селен — прекрасный антиоксидант. Чеснок хорошо разжижает кровь и является природным антибиотиком. Укрепляет иммунную систему, уничтожает огромное количество болезнетворных бактерий.
Однако,сейчас пампушки пекут из белой, «обедненной» муки, а большинство доступных сегодня на рынке дрожжей вызывают брожение в кишечнике.

Сметана -  содержит кальций и белки, «строящие» наши кости; жиры, дающие энергию, а также лактозу и бактерии, влияющие на функцию кишечника. В данном случае,мы говорим о натуральной сметане! Различные "сметанные продукты" не обсуждаются!
Норма сметаны в здоровом рационе — не больше столовой ложки в готовом блюде. В 100 г сметаны с жирностью 20% содержится 220 ккал (чтобы их сжечь, надо интенсивно бегать 45 минут).

Картофельные мясные зразы или картопляники

Все,что хорошего сказали о картопляниках диетологи - "сытное блюдо"!
Многократная термическая обработка. Картошка варится, мясо тушится, потом все это еще и прожаривается. Если на подсолнечном масле, то образуются канцерогены. Смалец для жарки лучше масла — температура, при которой начинают образовываться вредные вещества, значительно выше. Но лучше всего зразы запекать в духовке.

Котлета по-киевски

Хорошее белковое блюдо. Приличная порция сливочного масла компенсируется нежирным птичьим мясом.
Однако,редко кто сейчас делает такие котлеты из домашних кур, а значит, будьте готовы ко всем недостаткам фабричных бройлеров. Котлета обжаривается — а это уже канцерогены.

Вареники с вишнями

Вареники с вишней делаются без участия дрожжей. Это достаточно легкий по калориям десерт с полезной ягодой. Вареники с вишней по кислотно-щелочному составу более сбалансированный продукт,чем,например,с мясом.
Однозначный недостаток вареников — тесто из белой муки.

Вот,друзья,решайте сами есть или не есть...
Я воспользовалась материалами газеты "Сегодня" от 10 ноября 2013 г

Смотри,радуга в небе! 24 июля

Вчера был невероятно тяжелый день! Нервный,эмоциональный,проблемный...
К вечеру проблемы рассосались,но настроение не улучшилось...просто физически ощущалась пустота в душе...
Я подошла к окну закрыть шторы и...замерла! В небе сияла радуга! Чудесная дуга моментально наполнила душу чувством восхищения и радости! Побежала тут же за фотиком...
А радуга за это время растворилась,почти исчезла в вечерних тучах...

Выбежала я во двор...не успела - растаяла семицветная дуга... Но,хорошее настроение осталось! Вечерний сад был наполнен розовым светом заката. По небу бродили тучи,но просто пугали...

Цветы в сумраке сада казались еще ярче...

Сфоткала я цветочки и пошла в дом довольная,счастливая и в отличном расположении духа!
Господи! как мало женщине надо для счастья: чтобы все были здоровы! чтобы все были сыты! и увидеть радугу в своем окне! Все!